Romain C, salon de thé à Lausanne

Vous avez toujours eu envie de manger l’une de ces pâtisseries fines, légères et élégantes crées par ces pâtissiers de renoms que l’on pourrait trouver dans les salons de thé ou les grands hôtels de Paris par exemple ? Inutile d’aller si loin dorénavant car Romain C. a ouvert depuis les environs de septembre son salon de thé à Lausanne sur l’avenue de Béthusy,  un pâtissier qui a fait ses armes chez Gérard Mulot, Ladurée ou l’Hôtel Le Meurice .

Romain C. – Salon de thé
Avenue de Béthusy 19
1005 Lausanne

+41 21 312 17 98
rcsalondethe@gmail.com
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mardi – vendredi : 8h30 – 17h30
samedi – dimanche : 8h30 – 16h30

Saint-Honoré Chocolat/Marron pour 8 personnes

 

Pâte à choux, craquelin, chantilly marron, compoté de cassis, gelée de cassis, éclat de marron glacée & feuille d’argent
Mousse café, crémeux caramel à la fleur de sel, biscuit café, velours lactée & éclat de caramel.

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